Майстер клас. Огляд і визначення тонкої вовни-сирцю

13 грудня, 2012


Майстер клас. Огляд і визначення тонкої вовни-сирцю | Ярмарок Майстрів - ручна робота, handmade

Останнім часом в Росії з’явився великий попит на вовну – сирець, шерсть-сирець з первинною обробкою. У зв’язку з цим мені задають багато питань, на які я постараюся тут відповісти. Сьогодні ми розглянемо тонку вовну тонкорунних овець. Отже, почнемо з самого початку.

Шерсть володіє комплексом ознак, що характеризують її фізичні і технологічні властивості. До основних фізико-механічними властивостями відноситься довжина, товщина, звивистість, фортеця, розтяжність, колір, блиск, пружність, еластичність і пластичність. Прядильних і свойлачіваемость є технологічними властивостями. Вони докладно висвітлені в спеціальній літературі, тому ми зупинимося, коротко лише на деяких з них.

Шерсть – це зв’язна маса з тонких, м’яких, звивистих і щільно прилеглих один до одного волокон.

Розрізняють шерсть овечу, верблюжу і пр., але переважно під шерстю подразумевают волосся вівці. Перше місце належить тонкорунної мериносової вовни. Шерсть з овець стрижеться один або два рази на рік: одностріга (весняна) і двустріга (весінній, осінній). Мериносова вовна сріжется 1 раз на рік!

Руно – це шерсть, знята з вівці у вигляді цільного пласта.

Руно складається з штапелю (пучків) або косиця , міцно утримуються один біля одного в однорідної вовни перехідними шерстинками (перебіжчиками), в неоднорідній – звалюванням пуху біля основи косиця. Руно знімається з тонкорунних і напівтонкорунних овець, а також з полугрубошерстних і грубошерстних при весняній стрижці; осіння і Пояркова (з молодняка) шерсть руно не утворює, розпадається на окремі пучки (штапель).

штапель – називають пучки однорідної вовни, з’єднані між собою жиропоту в більш великі пучки.
штапель буває циліндричної (закритої) і конічної (відкритої) форми. Штапель циліндричної форми, вважають кращим. Волокна складаються з одного пуху і мають більшу однорідність по тонині і рівність по довжині, а також нормальну звивистість. Така форма штапелю характерна для овець, тонкорунних порід.

Штапельних-косічное будова характерно для шерстного покриву шкурок метисів; він складається в основному з густого однорідного пухового волоса, пронизаного рідкісними перехідними і остевими волоссям, створюючими косу, виступаючу над пуховими волоссям. Така будова вовняного покриву мають вівці полугрубошерстних порід.

Косічное будова характерно для овець нитки синтетичні порід. Косиці складаються з пухових, перехідних і остьовіволосся, причому перехідні і остьові високо виступають над пуховими, утворюючи злегка хвилясті або прямі грубі косиця з мертвим волосом.

Вовна – сирець – це шерсть состріженная з вівці як є. З Сміттям (без первинної обробки), не мита, не свербіли. При цьому шерсть з голови, ніг і заду вівці викидається і не входить в руно.

Вовна – сирець з первинною обробкою – шерсть з якої обраний великий сор. При цьому руно може бути розібране на штапелю і коси.

Фліс насивают шерсть-сирець як руном, так і штапелю або косицями, в основному за кордоном. У Росії споконвіку використовують слова “Вовна-сирець”, що характеризують стан шерсті “Руном” або “пучка (штапель)” і т.д..

Тоніна / товщина /. Одним з найважливіших ознак вовни є її тонина. Під товщиною вовни розуміють діаметр поперечного перерізу шерстинки. Тонину виражають у тисячних частках міліметра – мікрометрах (мкм). Тонина вовни залежить від породи, умов годування і утримання, статі тварин, їх віку та індивідуальних особливостей.

У виробничих умовах тонину вовни визначають органолептично, для чого з різних ділянок руна відбирають 3-5 штапельков. Кожен по черзі беруть великим і вказівним пальцями обох рук за кінці, розправляють до утворення сітки і дивляться для визначення Тоніна волокон, рівняння тоніни по зонах штапелю. При визначенні класу Тоніна однорідної вовни іноді (при розбіжностях і ін) користуються еталонними зразками вовни. Для більш точного визначення Тоніна вовни користуються лабораторним методом, при якому діаметр поперечного перерізу шерстного волокна визначають під мікроскопом або ланаметром і виражають в мікрометрів.

Тоніно вовнових волокон встановлюють за допомогою проекційних мікроскопів (ланометров, звичайних мікроскопів, оснащених окуляр-мікрометрами і об’єктив-мікрометрами). Визначення тонини вовни виробляють при збільшенні в 600 разів і більше і не менше 200 разів вимірюючи один зразок вовни.
У переробній промисловості застосовують лабораторне визначення Тоніна в повітряному потоці приладами системи «Аірфлоу». Метод дозволяє швидко визначити середню тонину, але не дає уявлення про рівняння волокон в штапель і тому не придатний в зоотехнічної роботи для оцінки овець.

Тепер подробней розберемо тонку вовну тонкорунних овець.

тонкорунної вовни овеча

Вівці тонкорунних порід мають такі характерні особливості:

1. Тонина вовни від 60-го до 80-го якості, що відповідає 14-25 мікрометрів (мкм); тонкорунної вовни складається з пухових волокон, що мають тонину не більше 25 мкм (не грубіше 60-го класу) і не має ості.

2. Довжина вовни коротка, в середньому 6-9 см; За всю історію селекціонування мериносових порід, вдалося домогтися максимальної довжини 12 см тільки у декількох порід, і то це є великою рідкістю на племзаводах.

3. Звивистість ясно виражена – близько 6-8 ізвітков на 1 см довжини волокна.
У Австралійського мериноса до 12 ізвітков на 1 см.

Ці три характерні особливості, які ви повинні знати напам’ять, що-б вас не ввели в заблуждуніе при покупці тонкорунної вовни!

Тонка вовна за якісними показниками поділяється на мериносової і не мериносової.

Мериносова вовна – в основному білого кольору, а також з різними відтінками, м’яка, еластична, добре уравненная по тонині і довжині, уравненная по руну і в штапель, містить достатню кількість жиропоту. Руно штапельного будови, середньої або хорошою щільності. Звивистість вовни явно виражена. Густота вовни в масі середня, хороша і дуже хороша на 1 см2 площі шкіри 5800-8000 і більш вовнових волокон.

Чи не мериносова шерсть від мериносової відрізняється недостатньою рівнянь вовнових волокон по тонині і довжині, меншою извитостью, може бути різного кольору. Тобто, шерсть в руні може бути однієї довжини, але при цьому, на боках мати 21 мкм, а на спині 22 -23 мкм. Або на оборот, мати одну тонкість по руну, але різну довжину волокон на різних ділянках тіла. Краща шерсть розташована на боках, при тому що вона більше піддається забрудненню.

Звитими вовни. звитими вовнових волокон характерна для овечої вовни, вона має певний зв’язок з товщиною волокон. Звивистість є дуже цінним ознакою вовни, що підвищує її пружні властивості. Ізвіткі різної величини і форми властиві тонкої і напівтонкою вовни.

Звитими – породний ознака, взаємопов’язаний з конституцією овець, густотою волокон, жіропотностью та іншими показниками. Характер извитости визначається співвідношенням орто-і паракортекса. Звивистість властива шерстним волокнах всіх типів, крім криючого волоса (ості). Звивистість сприяє запобіганню руна від попадання в нього механічних домішок і атмосферних опадів. Її враховують при бонітування овець і классіровке вовни.

У тонкій і напівтонкою шерсті розрізняють три основні форми ізвітков: нормальні, плоскі і високі. Якщо ізвіткі близькі за формою до півкола, їх називають нормальними, що характерно для вовни тонкорунних овець. У плоских ізвітков висота дуги ізвітка менше її заснування. Ость найчастіше має слабку звивистість, пух однорідної вовни – нормальну, перехідний волос однорідної вовни – плоску. Сильно виражена звивистість корелює із збільшенням в кірковому шарі частки парасегмента і вмісту сірки.

Довжина, як і тонина вовни, залежить від ряду факторів, головними з яких є породні та індивідуальні особливості овець, умови їх годівлі та утримання , фізіологічний стан. Ріст вовни в довжину залежить від породи, статі і віку овець, рівня їх годівлі, умов утримання та інших факторів.

Довжина вовни – найважливіша властивість, що визначає її виробниче призначення, один з головних селекційних ознак. Показник довжини особливо важливий для тонкої і напівтонкою вовни. Розрізняють природну довжину волоса в извитом стані, природну довжину в розтяжність, але не розтягнутому вигляді. За природну довжину приймається висота штапелю або косиця з природною извитостью або хвилястістю шерстинок. Її вимірюють лінійкою з точністю до 5 мм. У косиця визначають два виміри – довжину ості і довжину пухового ярусу. Ці вимірювання записують дробом: у чисельнику – загальна довжина косиця (ості), в знаменнику – довжина пухового ярусу.

Істинна довжина – довжина вовнових волокон в распрямления, але нерозтягнутому стані. Її вимірюють з точністю до 1 мм. Для визначення істинної довжини використовують прилади 4-10-2-2а (для волокон завдовжки до 200 мм) і 4-10-1-26 (для волокон завдовжки до 350 мм). Найдовша шерсть в овець довгошерстих м’ясних (лінкольн та ін) і деяких грубошерстних (гірськокарпатська та ін) порід – до 40 см і більше; коротка – в тонкорунних і деяких грубошерстних (Гиссарськая та ін) – 5 – 11 см.


Довжина вовни коливається в тонкорунних овець 5-11 см, напівтонкорунне 12-17 см, нитки синтетичні 18-40 і більше см.

Колір шерсті . Колір шерсті визначається наявністю в кірковому шарі пігменту меланіну, що міститься по всій довжині або в частині волокна. Основний колір шерсті білий. У промисловому виробництві цінується біла шерсть, що найбільш відповідає вимогам переробної промисловості, так як тільки біла шерсть здатна забарвлюватися в будь-який колір. Колір шерсті залежить від вмісту в кірковому шарі пігменту меланіну. У грубошерстних овець колір шерсті буває різний – чорний, рудий, сірий.

Baлкость > – здатність волокон при певних умовах, вологості і температури міцно переплітатися і зчіплюватися, створюючи щільну масу – звалищ . Валкість вовни обумовлена будовою лускатого шару волокна, його пружно-еластичними властивостями і извитостью. Доведено, що нахил вовни до звалювання є спадковим ознакою.

У багатьох сучасних тонкорунних порід овець поряд з вовнової чимале значення має м’ясна продуктивність. Розрізняють наступні 3 напрямку продуктивності: шерстное, шерстного-м’ясне, мясошерстное.

Вівці вовняного напряму.

Цих овець розводять для отримання мериносової вовни високої якості. Мериносові вівці мають сильно розвинені шкіру і кістяк. Мускулатура і жирова тканина у них розвинені слабко (м’ясна продуктивність низька). Вівці вовняного напряму відрізняються сильною складчастістю шкіри на шиї і частково на тулуб (на стегнах, за лопатками). Завдяки цьому, а також хорошою густоті вовни і оброслости всього тулуба рунной шерстю від маток настригають 6-8 кг, з баранів – 15-18 кг вовни, вовна в основному від 64-го до 80-го якості. Тонкорунні вівці вовняного напряму краще тонкорунних овець інших напрямів продуктивності.

Вівці шерстного-м’ясного напряму.

Вівці шерстного-м’ясного напряму відрізняються від вовнових більш великими розмірами, меншою складчастістю шкіри, кращими формами статури, гарними м’ясними якостями. Настриг чистої вовни в цих овець не менше, ніж у вовнових.
В середньому барани цього напрямку продуктивності мають настриг вовни з баранів 10-15 кг, з маток – 5,5-6 кг; шерсть в основному 64-го якості, довжина її 7-9 см.

< strong> Вівці мясошерстного напрямки.


мясошерстное вівці характеризуються відсутністю складчастості шкіри, помірним розвитком кістяка, бочкоподібним тулубом, скоростиглістю, у них також добре виражені м’ясні ознаки. За настригом вовни вони помітно поступаються тонкорунним вівцям інших напрямків. Тонкорунні мясошерстное барани мають настриг вовни з баранів 6-7 кг, з маток – 3,5-4 кг при виході чистого вовни в межах 45-55%, шерсть у них 60-64-го якості; довжина вовни у баранів досягає 9 – 10 см, у маток – 7-8 см. Ці породи овець більш вимогливі до умов годівлі та утримання.

А тепер ми підведемо підсумки і розкладено по поличках, і закріпимо отриману інформацію.

Характерні особливості тонкої вовни схематично можна представити так:

1. Тонина вовни від 60-го до 80-го якості, що відповідає 14-25 мікрометрів (мкм). Тонину звичайно на око визначити ми не зможемо відразу, про це потрібно запитати продавця або породу вівці у заводчиків. Але будемо точно знати, що шерсть тонка. Будова штапельне. Штапель тонкої вовни (будь вона мериносова або не мериносова) виглядає так, ні яка ость ні куди не стирчить, тому отсутсвует, тільки пуховий волос:

2. Довжина тонкої вовни коротка, в середньому 6-9 см. Тонка вовна не може бути довшим 12 см.

3. Звивистість ясно виражена – близько 6-8 ізвітков на 1 см довжини волокна.

4. У тонкій і напівтонкою шерсті розрізняють три основні форми ізвітков: нормальні, плоскі і високі.

№ 1 – нормальні, № 2 – плоскі, № 3 та № 4 – високі

5. Якщо ізвіткі близькі за формою до півкола, їх називають нормальними, що характерно для вовни тонкорунних овець. У мериносової вовни вони більш яскраво виражені, у не мериносової менша звивистість.

Ось і все, що я хотіла вам розповісти і показати. Звичайно-ж такі речі краще показувати і розповідати “живцем”. Але, тепер ви все одно зможете самостійно і без помилково визначати тонку вовну-сирець . Буду рада, якщо цей матеріал вам стане в нагоді.

P.S. На фото представлений, для прикладу, штапель вовни-сирцю вівці “Радянський меринос” з моєї ферми.

Зв’язок між Тоніно і извитостью вовни:

Характеристика деяких видів вовни, по бредфордской класифікації, наведена в таблиці:

Характеристика деяких видів вовни, по німецькій класифікації, наведена в таблиці:

З повагою, ваша Ольга (шерстинки)


Оставить комментарий

В категории : Uncategorized